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La SPINATA: una miscela di farine integrali e di prodotti naturali, tra cui il Mais Spinato, che creano un impasto fragrante e leggero per assicurare un gusto unico.
IL BISCOTTO CENTRALINO: con una ricetta originale a base di Mais Spinato , prodotto da coltivatori locali, e’ un biscotto leggero e friabile, con il gusto della tradizione locale. Prodotto e confezionato dai nostri collaboratori, e possibile acquistarlo in comodi sacchi da 250 g. 4,50 a confezione
LE CHIACCHIERE SALATE: venduto esclusivamente nei nostri locali, in confezioni da 150 grammi, le chiacchiere salate sono una ricetta unica dei nostri maestri di cucina e sono il prodotto ideale per uno sfizioso aperitivo o da consumare con salumi e formaggi come antipasto. 4 a confezione
LE GALLETTE: gallette di Antico Mais lavorato a chicco intero, prodotte e confezionate in sacchetti da 150 grammi da un’azienda locale, sono leggere e naturalmente prive di glutine: la base ideale per ricette originali e sfiziose. 4,00 a confezione.
Le BIRRE ARTIGIANALI sono disponibili nei nostri locali numerose birre artigianali, frutto della passione e del lavoro della nostra famiglia da anni.LA SCARLATTA la birra dei due mondi, e disponibile sia Rossa che Bionda, contiene l’antico Mais Spinato di Gandino che gli dona quel colore unico da cui prende il suo nome. LA BIRRA ANTICA WEISS e una vera proprio miscela dei tre antichi mais della Bergamasca: lo Spinato di Gandino, il Rostrato Rosso e il Nostrano dell’isola, che assicuro tutto il gusto della tradizione locale delle nostre terre. 4,50 a bottiglia
